Ramazan ayı boyunca evlerde sıklıkla yapılan ve tüketilen pideler, sıcak ve taze çıktığında ne kadar lezzetli olsalar da, artan pideler çoğu zaman değerlendirilmeden atılır. Ancak, artan Ramazan pideleri, yaratıcılığınızı kullanarak birçok farklı şekilde değerlendirilebilir. Hem lezzetli hem de pratik alternatifler sunan birkaç fikirle artan pideleri yeniden hayata geçirebilirsiniz.
İçindekiler
1. Pideli Börek Yapın
Artan pideleri, klasik börek yapımında kullanabilirsiniz. Pideleri ince ince dilimleyip, bir fırın kabına yerleştirdikten sonra üzerine yumurta, süt, peynir gibi malzemelerle hazırladığınız karışımı dökün. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip fırına verin. Çıtır çıtır bir pideli börek elde edebilirsiniz.
2. Pideli Çorba
Artan pideleri, çorbanızla birleştirerek nefis bir pideli çorba hazırlayabilirsiniz. Pideleri küçük küpler halinde doğrayıp, tereyağında hafifçe kızartın. Ardından çorbanızın içerisine ekleyip, birkaç dakika pişirin. Özellikle mercimek çorbası ya da yoğurtlu çorbalarla harika gider.
3. Kızarmış Pide
Bir diğer pratik ve lezzetli fikir, pideleri kızartmaktır. Artan pideleri dilimleyin ve her iki tarafını da tereyağı ile kızartın. Üzerine peynir, zeytin, domates veya herhangi bir malzeme ekleyerek, öğünlerinize farklı bir dokunuş katabilirsiniz. Sabah kahvaltılarında ya da çay saati için harika bir seçenek olacaktır.
4. Pideli Kumpir
Artan pideleri, kumpir yapımında kullanabilirsiniz. Pide dilimlerini fırında ısıttıktan sonra, içine peynir, sucuk, sosis gibi malzemeleri koyun. Üzerini çeşitli garnitürlerle süsleyip, pratik bir kumpir hazırlayabilirsiniz.
5. Pide Tostu
Pideler, tost ekmeği yerine kullanılabilir. Pide dilimlerini, tost makinesinde veya tavada ısıtarak, aralarına peynir, salam, sucuk gibi malzemeler koyabilirsiniz. Sıcak ve lezzetli pideli tost, özellikle çocukların severek yiyeceği bir atıştırmalık olacaktır.
6. Pideli Salata
Artan pideleri küp şeklinde doğrayarak, salatanın içinde de kullanabilirsiniz. Özellikle zeytinyağlı ve yoğurtlu salatalarla harika bir uyum yakalar. Pide küplerini biraz zeytinyağında kızartarak, üzerine domates, salatalık, marul gibi sebzeler ekleyip pratik bir salata hazırlayabilirsiniz.
7. Pideli Kısır
Kısır tarifi, artan pidelerle farklı bir şekilde hazırlanabilir. Pideleri küçük parçalara ayırıp, kısır malzemeleriyle karıştırarak, sıcak bir kısır salatası elde edebilirsiniz. Bu farklı tarif, özellikle soğuk günlerde sıcak bir öğün olarak da tercih edilebilir.
8. Pideli Pizza
Pide, pizza hamuru yerine kullanılabilir. Artan pideleri, pizza tabanı olarak kullanıp üzerine domates sosu, peynir ve dilediğiniz malzemeleri ekleyerek fırında pişirebilirsiniz. Böylece pratik ve lezzetli bir pideli pizza yapmış olursunuz.
9. Pideli Kavurma
Artan pideleri kavurma yemeği ile birleştirebilirsiniz. Kavurma etini veya sebzeleri bir tavada pişirdikten sonra, pideleri üzerine koyarak birleştirebilirsiniz. Bu kombinasyon, geleneksel kavurmayı farklı bir şekilde sunmanıza olanak tanır.
10. Tatlı Yapın: Pideli Kadayıf
Pideler, tatlılarda da kullanılabilir. Pideleri ince ince kesip, şerbetle ıslattıktan sonra, üzerine kaymak ve fındık gibi malzemelerle kadayıf benzeri tatlar hazırlayabilirsiniz. Şerbetli bir tatlı olan pideli kadayıf, Ramazan sonrası için farklı ve pratik bir tatlı alternatifi sunar.
Sonuç
Ramazan pideleri, arttığında genellikle değerlendirilmeden atılmaktadır, ancak bu tariflerle birlikte, hem lezzetli hem de yaratıcı bir şekilde kullanılabilirler. Artan pidelerle çeşitli yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar hazırlayarak, hem mutfağınızda çeşitlilik yaratabilir hem de israfı önleyebilirsiniz. Hayal gücünüzü kullanarak pideleri farklı tariflerle değerlendirebilir, sofralarınıza yeni lezzetler ekleyebilirsiniz.