Kıymalı pide, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Özel günlerde, kalabalık sofralarda ve misafir ağırlarken en çok tercih edilen hamur işlerinden biri olması tesadüf değildir. Hem doyurucu olması hem de lezzetinin herkes tarafından sevilmesi onu vazgeçilmez kılar. Bu yazıda, tam 10 kişilik kıymalı pide tarifini, kullanılan malzemeleri, yapım aşamalarını ve en önemlisi pideyi taş fırından […]

Evde pratik bir şekilde pide yapmak istediğinizde, hamur yoğurmakla uğraşmak yerine ekmek kullanarak hazırlanan kaşarlı pide harika bir alternatiftir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hızlı bir öğün gerektiğinde çok kısa sürede hazırlanabilen bu tarif hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla öne çıkar. Üstelik kıvamını doğru ayarladığınızda dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir pide elde etmek

Kurumuş pide çoğu zaman ziyan oluyor gibi görünse de aslında mutfakta değerlendirebileceğin en pratik ve lezzetli malzemelerden biridir. Taze halini aratmayan tariflere dönüştürülebilir, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok öğünde kullanılabilir. Üstelik israfı önlemek açısından da çok faydalıdır. Aşağıda kurumuş pideyi değerlendirmek için uygulayabileceğin farklı yöntemleri ve detaylı fikirleri bulabilirsin. Kurumuş pideleri değerlendirmeden önce dikkat etmen

Kebaplık pide, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem kebapların altına serilerek kullanılır hem de sade haliyle tüketilebilir. Ustalıkla hazırlanmış bir kebaplık pide, hem yumuşak hem de hafif çıtır dokusuyla sofralara ayrı bir lezzet katar. Evde fırın ortamı olmadan da nefis kebaplık pideler hazırlamak mümkündür. Bu yazıda kebaplık pidenin adım adım yapılışını, kullanılan malzemeleri ve

Evde yapılan etli pide, hem lezzetiyle hem de mis gibi kokusuyla sofraların en özel hamur işlerinden biridir. Dışarıdan alınan pidelerin tadını evde yakalamak zor gibi görünse de, doğru malzeme ve tekniklerle siz de taş fırın lezzetini kendi mutfağınızda yakalayabilirsiniz. Bu yazıda, evde etli pide yapımını en ince detaylarına kadar anlatan adım adım bir rehber bulacaksınız.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan pide, hem doyurucu hem de çok yönlü bir lezzettir. Fırından yeni çıkmış sıcacık bir pide, ister kahvaltıda, ister öğle ya da akşam yemeğinde sofralara ayrı bir tat katar. Üstelik pide yalnızca sade olarak değil, üzerine eklenen çeşitli malzemelerle sayısız tarifin de temelini oluşturur. Bu yazıda, pideyle hazırlayabileceğiniz en lezzetli tarifleri,

Evde mis gibi kokan, taş fırından çıkmış gibi nefis pideler yapmak ister misiniz? Özellikle Ramazan sofralarında ya da hafta sonu kahvaltılarında, el emeğiyle hazırlanan pidelerin yeri her zaman ayrıdır. Ancak başarılı bir pide yapımının sırrı, hamur kadar iç harcında da gizlidir. Bu yazıda sizlere 10 adet pide içi hazırlama için gerekli malzemeleri, püf noktalarını ve

Pide, Türk mutfağının en sevilen ve köklü lezzetlerinden biridir. Özellikle Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmezi haline gelen pide, yılın her döneminde de hem evlerde hem de fırınlarda büyük bir ilgi görmektedir. Ancak son yıllarda artan un, maya, enerji ve işçilik maliyetleri nedeniyle pide fiyatlarında da sürekli değişiklik yaşanmaktadır. Bu yazıda 2025 yılı itibarıyla 1.5 pide fiyatları

Evde mis gibi kokan, fırından yeni çıkmış minik pidelere kim hayır diyebilir? Özellikle iftar sofralarında, kahvaltılarda veya çay saatlerinde sıcak sıcak servis edilen minik pideler, hem göze hem damağa hitap eden enfes bir hamur işi lezzetidir. Üstelik hazırlaması da oldukça pratiktir. Bu yazıda, evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz minik pide tarifi, gerekli malzemeler, hamur yoğurma püf noktaları

Kıymalı açık pide, Türk mutfağının en sevilen ve her yörede farklı bir lezzet anlayışıyla yapılan geleneksel hamur işlerinden biridir. Özellikle Karadeniz ve İç Anadolu bölgelerinde sıkça tüketilen bu nefis pide, doyurucu iç harcı ve yumuşacık hamuruyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Evde ustalar gibi kıymalı pide yapmak aslında sanıldığı kadar zor değildir. Doğru hamur hazırlama